Genuss und Erlebnis über den Dächern Braunschweigs

Genuss auf 80 Metern Höhe
Kreative Küche, ausgewählte Weine und Drinks von unserer Bar: Entdecken Sie, was Sie über den Dächern Braunschweigs erwartet. Stöbern Sie in unseren aktuellen Karten und lassen Sie sich schon vor Ihrem Besuch inspirieren.

Kulinarik mit Weitblick
In 80 Metern Höhe, direkt am Braunschweiger Hauptbahnhof, liegt Ihnen die Stadt zu Füßen. Hier oben verbinden wir außergewöhnliche Aussicht mit anspruchsvoller Küche.
Unser Küchenteam setzt auf ausgewählte Produkte, handwerkliche Präzision und kreative Ideen. Serviert wird in einem Ambiente aus modernem Art déco und Vintage-Elementen, begleitet von einem aufmerksamen, persönlichen Service. Nicht ohne Grund ist das ÜBERLAND unter anderem im Guide Michelin, im Falstaff und im Feinschmecker vertreten.

Der Abend beginnt über den Dächern
Ein Aperitif vor dem Essen oder ein letzter Drink zum Ausklang: An unserer stilvollen Bar treffen klassische Cocktails auf eigene Kreationen. Probieren Sie auch unsere Hausspezialitäten wie den ÜBERLAND Gin „Lila“ oder den ÜBERLAND Grauburgunder.
Bei schönem Wetter geht es hinaus auf die Rooftop-Terrasse. Mit einem Glas in der Hand und dem Blick über die Lichter der Stadt bekommt jeder Abend eine besondere Leichtigkeit.






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