Einleitung:

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit.

Wir bieten dir

  • einen jungen und modernen Arbeitsplatz
  • eine 5-Tage-Woche (39 Stunden)
  • überdurchschnittliche Bezahlung
  • steuerfreie Nacht- und Wochenendzuschläge
  • Unternehmensvorteile der Volksbank BraWo Group (z.B. kostenloses trainieren im Fitnessland)
  • tägliches Mitarbeiteressen sowie kostenfreie Getränke
  • vermögenswirksame Leistungen
  • Fahrtkostenzuschuss

Deine Aufgaben

  • Unterstützung bei der Dienstplanerstellung für deine Mitarbeiter
  • Koordination und Schulung deiner Mitarbeiter
  • Sicherstellung von reibungslosen Abläufen in deinem Arbeitsbereich
  • Erarbeitung von kontinuierlichen Verbesserungsprozessen für deinen Bereich
  • Urlaubs- und Krankheitsvertretung des Restaurantleiters
  • kompetente Beratung und Empfehlung von Speisen und Getränken
  • qualifizierter Weinservice
  • Überwachung und Einhaltung der organisatorischen Abläufe im Service

Wir erwarten von dir

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • Organisationstalent
  • gute EDV-Kenntnisse, insbesondere in Word und Excel
  • betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • freundliches und gepflegtes Auftreten
  • gute Umgangsformen
  • Flexibiltät und Teamfähigkeit

Unternehmensbeschreibung:

Das ÜBERLAND hat sich in den letzten 4 Jahren zum renommiertesten Restaurant Braunschweigs und der Region entwickelt. Unsere Gäste schätzen das hervorragende Speiseangebot im spektakulärsten Hochhaus der Stadt. Genuss, Kulinarik und das besondere Ambiente machen das ÜBERLAND zum Hotspot.

Das ÜBERLAND bietet das besondere Gastronomie-Erlebnis. Im BusinessCenter II des BraWoParks belegt das Restaurant die Etagen 17 bis 19 inklusive Veranstaltungsetage und Rooftop-Bar. Eine erlesene Weinauswahl und eine kreative Speisekarte warten auf die Gäste, die nicht nur den kulinarischen Genuss bekommen, sondern auch ein hochwertiges Interieur und einen atemberaubenden Ausblick auf die Stadt erhalten.
Wir, das ÜBERLAND stehen für Offenheit, Diversität und Toleranz. Bei uns spielt es keine Rolle, ob du weiblich, männlich oder divers bist. Es ist egal wo du herkommst, welche Hautfarbe du hast oder woran du glaubst.

In unserem Fokus stehen der gegenseitige Respekt und Wertschätzung sowie Spaß und Motivation an der Arbeit.

Bei uns sind alle Gäste sowie Mitarbeiter herzlich willkommen. Unabhängig des Geschlechts, ethnischer und sozialer Herkunft, der Religion oder Weltanschauung, Behinderung oder sexueller Orientierung.

Um in unseren Stellenanzeigen den Lesefluss zu erleichtern, beschränken wir uns, wenn nötig, auf die Verwendung männlicher Bezeichnungen sowie der entsprechenden Personal- und Possessivpronomen. Wir betonen ausdrücklich, dass diese Begriffe funktions- und nicht geschlechterbezogen zu verstehen sind.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung unter jobs@ueberland-bs.de