Reservieren Sie im ÜBERLAND
Reservierungen telefonisch unter
0531 180534-10
Hotline:
Montag bis Freitag ab 9 Uhr,
Samstag & Sonntag ab 16 Uhr.
Im laufenden Betrieb können wir unsere telefonische Erreichbarkeit nicht garantieren.
Tischreservierung
Reservierungen um 17.30, 17.45, 18.00 und 18.15 Uhr gelten für 2 Stunden.
Reservierungen ab 19.45 Uhr sind unbegrenzt.
Öffnungszeiten
Dienstag - Sonntag ab 17.30 Uhr
Montag geschlossen
Wir weisen darauf hin, dass Hunde in unserem Restaurant nicht erlaubt sind.
SPECIALS IM ÜBERLAND
Saison Menü
Ofenfrisches Brot von der Klosterbäckerei Schöningen
französische Salzbutter | geröstete Aioli
Vorspeise
Herbst Impressionen
Tatar vom Kräuterseitling | Topinambur | Birne | Wiesen-Kräuter
Zwischengang
Krustentier-Schaumsuppe
Hummer-Croustillant | Kerbel-Öl
Hauptgang
Rosa Wildschweinrücken
Haselnuss-Honig-Kruste | Spitzkohl | Sellerie | Hollunder-Jus | Maronenstrudel
Dessert
Karotte3 - Mal anders
saftiger Karottenkuchen | Walnuss
Karotten-Eis | Orangen-Gel |kandierte Möhre
3-Gang (ohne Zwischengang) 65 EUR | 4-Gang 79 EUR